彭彩红，女，1975年7月生，湖南邵阳人，副教授。2000年6月参加工作。

主要研究方向为计算机操作系统、计算机网络工程。近年来，主持及参与省部级科研项目5项；主持湖南省教学改革项目1项；在“International Journal of Innovative Computing,Information & Control）”、“Advanced Materials Research”等刊物上发表论文20余篇；获授权专利2项；主编教材1部，参编教材2部；指导学生获得湖南省大学生科技创新计划项目2项。秉承“真情教书，真心育人”理念，默默躬耕三寸讲台二十余载。