市委常委、市委秘书长胡果雄来我院督导调研食品安全工作
发布日期:2024年06月26日 点击:[]

6月24日下午,市委常委、市委秘书长胡果雄一行对我院润泽学生食堂进行督导调研。市委副秘书长段志阳、市委副处级督查专员唐进标、市市场监督管理党组成员、副局长龙华参加调研督导。569vip威尼斯游戏党委副书记、校长曾广胜,党委委员、副校长黄红卫,后勤基建处处长贺旭等人陪同督导调研。

胡果雄走进学校食堂,现场查看操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒、加工操作、留样冰箱、食材储存等食品安全情况,详细了解学校建立健全食品安全责任机制、配备食品安全总监和食品安全员、建立“日管控、周排查、月调度”记录等管理制度情况,并向有关负责人了解食材采购流程、就餐人数,以及饭菜供应品种、质量、数量、价格等学生用餐情况

胡果雄指出,校园食品是食品安全监管的重中之重。要切实提高思想认识,深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神,坚决扛牢食品安全“两个责任”,落实食品安全最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”,把好食品安全入口关、质量关、安全关。要不断健全完善食品安全“源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩”机制,坚持全过程、全流程、全链条食品安全监管,进一步抓好食品安全体系建设,严格把控采购、存贮、加工、留样等关键环节,强化食品安全风险隐患排查和整改,让广大师生吃得安心、放心、舒心,全力守护师生“舌尖上的安全”。

(图/文 周俊宏;一审 肖琳;二审 黄煜;三审 贺旭)