5月7日，我校联合衡阳、长沙、杭州、宁波，顺德、中山多地人力资源和社会保障局在卓越广场举办2021年毕业生大型供需见面会。参会用人单位超过260家，提供就业岗位超过5600个，平均薪资超过5000元，现场有108人签约，1400余名毕业生与用人单位达成就业意向,创下了本校毕业生校园供需见面会参会单位数量和质量新高。

5月8日，我校再次召开“十四五”规划编制工作推进会，进一步明确规划编制目标任务、时间截点。党委书记宋克慧、校长曹执令、副校长黄红卫、何建雄出席会议，会议由党委副书记张平主持。

5月9日，我校选派的由外国语学院陈紫琪、建筑工程与艺术设计学院范家玮、安全与环境工程学院罗淑怡、经济与管理学院周文欣4人所组成的代表队在湖南省教育工委主办的湖南省大学生党史知识竞赛复赛中成绩排名第17名，荣获三等奖。

5月12日，学校党委理论学习中心组举行第五次集中学习，校党委书记宋克慧主持学习并讲话。

5月13日，我校参加省教育厅组织的湖南省第七届“互联网+”大学生创新创业大赛暨全国大赛选拔赛推进会视频会议。校长曹执令、副校长刘升学，教务处、科技处、学工部、招就处、团委等负责人，各二级学院主要负责人，创新创业就业学院全体人员参加会议。

5月14日，学校2021年度处级、科级干部（党支部书记）培训正式开班，首期培训特邀中共湖南省委党史研究院院长胡振荣教授作党史学习教育专题报告，党委副书记、党校校长张平主持报告会。

5月14日，我校召开2021年继续教育招生工作会议，副校长刘龙昌参加会议并讲话，继续教育学院全体教职工、学校函授站及合作单位的负责人共90余人参加会议。

5月14日，副校长刘升学主持召开本学期第三次教学工作例会，教学督导团团长、各二级教学单位院长（主任）、主管教学副院长（副主任），资产处、后勤处、学生处、团委、教务处、教评中心等相关人员参加了会议。

5月15日，校党委副书记、组织部长张平专程赴我校乡村振兴联点村--祁东县鸟江镇杨柳村，调研指导乡村振兴驻村帮扶工作。

5月13日—16日，副校长何建雄一行赴深圳、东莞、广州洽谈校企合作事宜并看望校友。

5月17日，学校召开第三次党史学习教育推进会。党史学习教育领导小组办公室成员、各二级党委（党总支）联络员参加会议，党委副书记张平主持并讲话。

5月17日，学校党委副书记张平主持召开了党史学习教育领导小组办公室第三次会议。会议听取了党史学习教育第二阶段“学史增信”专题活动开展情况和“四个一百”实践活动推进情况汇报，就当前存在的问题提出了具体整改要求，会议还对党史学习教育第三阶段“学史崇德”作了工作部署。

5月17日，2021年《湖南省基层党建工作简报》第2期—驻村帮扶专刊，在《“上好‘三堂课’当好‘答卷人’—— 湖南集中培训驻村干部为乡村振兴赋能”》简报中，我校作为全省高校唯一代表，典型经验做法被选登。

5月17日，党委副书记张平主持学校高层次人才引进推进协调会，各相关职能部门、教学院（部）负责人参加会议。

5月18日，马克思主义学院和图书馆共同举办“传承红色基因、跨‘阅’百年征程”党史学习教育专题书展。校党委书记宋克慧、党委副书记张平、副校长柳星，团委、马克思主义学院、图书馆负责人和师生代表200余人参加了启动仪式。

5月18日，中交二公局-569vip威尼斯游戏校企合作座谈会暨安全工程专业联合培养班签订仪式顺利举行。党委委员、副校长刘升学、刘龙昌，中交二公局党委副书记谢国强出席。

5月19日，我校2021年课程思政教学比赛圆满结束。叶拓、戴成秋、毛艳丽、谭樱樱4名教师分获理工类、文科类和外语类一等奖，曾欢艳等15名教师分获二、三等奖，电气与信息工程学院获得优秀组织奖。

5月19日，学校举行2021年秋季征兵启动仪式，校党委书记宋克慧，党委委员、副校长刘龙昌，雁峰区区委常委、区人武部政委龙元河及学校相关职能部门负责人和二级学院党委书记，人武专干，学生代表500余人参加仪式。会议由学校武装部部长刘仁能主持。

5月20日，学校党委副书记张平主持召开人事分配制度改革工作专题会议，人事分配制度改革工作领导小组及办公室、各专项工作组成员参加会议。

5月21日，党委副书记张平主持我校统一战线第二次联组学习会。

5月25日，我校周唤宇同学参加“红心向党·感恩资助”2021年湖南省高校国家奖学金获得者第六场和第七场优秀事迹巡回报告会，两场事迹报告会分别在衡阳师范学院和南华大学举行。

5月25日，学校举行第二期处科级干部（党支部书记）培训，特邀省人民政府发展研究中心党组副书记、副主任唐宇文教授来校作专题辅导报告，校长曹执令、党委副书记张平参加报告会。

5月25日，民革湖工支部举行党史学习教育暨民革衡阳市代表大会代表选举大会。党委委员、宣传部部长、统战部部长（兼）袁勤，民革衡阳市委秘书长范林、民革湖工支部在校党员出席了大会。

5月27日，省教育厅专家组张斗一行4人来我校进行教学科研实验室安全现场检查。检查工作第一阶段的汇报会在12楼会议室举行。汇报会由副校长何建雄主持，副校长刘升学致欢迎词。

5月27日，学校2021年大学生足球联赛圆满落幕。建工学院代表队夺得冠军。安工学院代表队、电信学院代表队分别获得亚军、季军。

5月28日，学校召开人事分配制度改革工作动员大会。党委书记宋克慧作动员报告，对人事分配制度改革的工作进行全面部署，动员全校干部职工在改革创新中激发凝聚推动学校高质量发展的强大动力合力。会议由党委副书记张平主持。

5月28日，学校召开师德师风建设工作推进会。深入学习习近平总书记关于师德师风建设的系列讲话精神，贯彻上级教育主管部门工作部署，交流学校师德师风建设成效经验，结合党史学习教育，推进师德师风建设落实落细。党委书记宋克慧、纪委书记张治春出席并讲话，党委副书记张平主持会议。

5月28日，怀化学院党委书记刘望、校长王刚等一行五人来校考察交流。校党委书记宋克慧、副校长刘升学，工训中心主任聂西度和党政办主任熊新华等陪同考察。

5月29日，大数据和人工智能赋能生物计算研讨会在我校成功召开。本次会议以“大数据和人工智能赋能生物计算”为主题，由数据科学应用科技创新团队负责人陈敏教授主持，采用线上线下相结合的方式进行。我校数据科学应用科技创新团队全体成员和计算机与信息科学学院部分青年教师参加了会议。

5月29日，569vip威尼斯游戏第三次团代会、第四次学代会隆重召开。校党委书记宋克慧，党委副书记张平，党委委员、副校长刘龙昌，党委委员、宣传统战部长袁勤出席大会开幕会。党政办公室、党委组织部、党委宣传部、纪检监察处、教务处、后勤处、保卫处、学生处等学校职能部门负责人，各二级学院党委书记、副书记，湖南工业大学等兄弟院校团委负责同志，团代会、学代会正式代表近500人参加会议。 会议由团委书记李理主持。

5月30日，我校在第十四届全国大学生先进成图技术与产品信息建模创新大赛湖南省选拔赛中取得佳绩。我校代表队以团体总分第一的好成绩获湖南省一等奖，13名同学全部获国赛参赛资格，并收获12项个人全能一等奖，1项个人全能二等奖。

5月31日,马克思主义学院副院长伍小乐荣获湖南省第三届高校思想政治理论课教学展示活动二等奖。

5月，由校工会主办，教职工乒乓球协会承办的2021年教职工乒乓球比赛比赛圆满结束。体育教学部代表团获得混合团体赛冠军，获得第二至四名的分别为数理学院、图书馆、机关三与继教学院联队。